酸梅汤，源于清宫御茶坊，古代满洲人喜酸成名，“夏至蝉声躁，酸梅御膳熬，消食亦健脾，生津暑气消。”酸梅汤自然成为达官贵人夏季必食的保健饮品；因此，它还有个高大上的名字

酸甜甘爽，香芳醇清。这是人们喝上第一口酸梅汤给的评价。

（酸梅汤料包）

『1』清洗材料，浸泡30分钟

『2』材料入锅，加入1.5L清水，大火煮沸后转文火煮30分钟

『3』加入冰糖后，再煮10分钟（摊凉），将冰块放入容器，倒入摊凉的酸梅汁，完成。

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御制酸梅汤料2包

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