一说到祛湿，肯定有很多老人和中医都推荐过祛湿佳品“薏米红豆粥”，但经常有人却表示吃了没效果。

我想说，薏米红豆真没错，它不仅能够祛除体内的湿气，而且在这个炎炎夏日还能清热解毒。

但是大部分人根本不了解薏米和红豆的正确用法，你以为就薏米红豆加水熬煮这么简单？难怪没效果！快来看看，至少有3点错误。

这个很多人都已经知道了，赤小豆不等于红豆，中医里讲的红豆薏米的红豆是指赤小豆，赤小豆才能祛湿，红豆的去湿气效果可以说为零，红豆比较圆，赤小豆是细长的，别再傻傻分不清楚。

薏米的选用和使用

1目前市面上的薏米一般是大颗粒薏米,从中医的角度来看，薏米的颗粒越小，药用价值也就越高，而贵州的兴仁小薏米，是红豆薏米粥的最好选择。

2薏米这个东西是微寒，女性的体质天生就是偏寒凉的，吃一个月两个月没事，但是长期服用，不但对胃不好，而且还会引发月经不正常等问题。所以使用前应该把薏米炒熟。当然搭配一些暖胃温性如红枣、枸杞、桂圆这样更好。

3红小豆、薏米仁需要煮烂，营养成分才能发挥出来，供人体吸收。否则喝的时间长了，反而会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。

所以，吃之前，最好用温水浸泡两小时后再煮，或者直接选择炒过红豆薏米粉，这样效果会加倍。

还有，还有千万不能加大米

千万不要加大米！因为大米长在水里，但是大米味甘性平，容易湿气粘稠！

红豆和薏米本身不含湿，所以怎么熬都不稠，汤很清，中医恰好利用这种清的性质来祛湿。一旦加入大米，就等於加进湿气，整个变成粥，味道可能更好，但对于养生来说，那一把大米所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

可以再加一块九吉公古法老红糖，从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤、祛湿排寒的作用。而且，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多维生素和铁、锌、锰等矿物质。与红豆，薏米一起喝效果会更好。

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