第一款酒《命运》，灵感源自贝多芬的《c小调第五交响曲》，又名命运交响曲FateSymphony，基酒选用经历曲折的陕西西凤翔柳林镇的西凤酒，酒体清而不淡、浓而不艳、入口醇厚、落口爽净，集清香与浓香的优点于一身。在年的全国第一届评酒会上，西凤与茅台、汾酒、泸州老窖，一起被评为“四大名酒”。第二、四、五届也都评为中国名酒，唯一落选的第三届，还是因为划错了香型。年，周总理万隆会议后途经广州，有华侨摆庆功宴，四大名酒中唯独缺少西凤。原因是产量有限，供不应求。但西凤酒冲击上市IPO多次失败，后续频繁爆出丑闻，但在老饕眼中绿脖子西凤还是性价比极高的口粮酒，独特的大小曲串香，短发酵，酒海陈酿都使之不会泯然众人。我们使用乌梅，山楂，豆蔻，桂花，陈皮，薄荷，洛神花，桑葚去熬煮西凤酒，凸显其水果香气，加之柠檬与威廉梨利口酒混合后，酸甜清新凤香馥郁余韵悠长，喜欢白酒的朋友有机会一定要尝试！

酒单上第二杯酒叫魔王Erlk?nig，名称来自于舒伯特根据歌德的同名诗所创作的叙事曲，父亲怀抱发高烧的孩子在黑夜的森林里骑着马飞驰，森林中的魔王不断引诱孩子，孩子发出阵阵惊呼，最后终于在父亲怀抱中死去“来，跟我去，可爱的孩子！我要和你一同做有趣的游戏；海边有许多五色的花儿开放。我这有许多金线的衣裳。伶俐的孩子，你可想跟我同行？我的女儿们会伺候你十分殷勤；我的女儿们夜夜跳着园舞，跳着、唱着、摇着你使你睡熟。”选用纯正四玫瑰波本威士忌，加入迷迭香、黄油、生可可油洗（将融化的黄油与威士忌混合后冷冻分离过滤）过后配合安高天娜及巧克力苦精呈现，整杯酒甜美不腻，酒体强壮层次复杂但十分易饮，正如曲中的诱惑，酒量不好的朋友不要贪杯哦~

酒单第三杯月光clairdelune，《月光》隶属于《贝加摩组曲》，作于年，是阿希尔-克洛德·德彪西第一期作品中的一个钢琴曲作品，在他之前，音乐虽然也和各种流派，但他们都是以旋律为中心，旋律在乐曲中占主导地位；而印象派则更注意的是音乐色彩变化以及它们反映在人们脑子里的印象。其它一切如旋律、和声、调式、调性、节奏等都是创造色彩的手段。使用檀香木屑冷翠仙山露加强型葡萄酒作为主要基调，添加甘甜清香的法国廊酒及意大利极富活力的草本酒蒙特内罗，再施以橙味苦精增加层次，像极了雨后的凉夜，仰望星空是否会想来上这么一杯呢。

酒单第四杯格尔尼卡Guernica，名称源自毕加索于20世纪30年创作的一幅巨型油画，长7.76米，高3.49米，该画以法西斯纳粹轰炸西班牙北部巴斯克的重镇格尔尼卡、杀害无辜的事件创作的一幅画，妇女举手从着火的屋上掉下来，另一个妇女冲向中心；一个母亲与一个死去的孩子；地上有战士的尸体，他一手握剑，剑旁是一朵正在生长着的鲜花；一匹老马被一根由上而下的长矛刺杀，左边有一头举首顾盼的站着的牛，牛头与马头之间是一只举头张喙的鸟；上边右面有一从窗口斜伸进的手臂，手中掌着一盏灯，发出强光，照耀着这个血腥的场面。基酒为同样鲜红的梅洛红酒，使用西瓜西柚橙子柠檬调味，最后用苏打枪打入二氧化碳。我们在云顶，我们永远热爱和平。

第五杯《睡莲》LeBassinauxNympheas，是至年间莫奈创作的油画作品，阳光透过树丛照进来，睡莲如穿了一件色彩斑斓的花衣裳；当阳光直射睡莲时，它们又换成了金色晚礼服。不管刮风下雨、阴雨绵绵，还是阳光灿烂、微风习习；他的画经常是无题的，他说：“重要的不是主题，而是自己的感受。"使用乌梅丁香浸泡的伏特加作为基酒，加上法国香博利口酒草莓，蓝莓，树莓等莓果气息与可尔必斯完美搭配，最后杯口沾上一圈奶油撒上五颜六色的针糖，酸甜但丰富有变化。

第六杯《宝莲灯》LotusLantern。母亲的小舟滑过满满的莲花，温馨的时光是小小的沉香心里最甜蜜的回忆。土地爷在他手心写下“精诚所至，金石为开”八个字在有月光的夜里熠熠生辉。菊花与松针浸泡的金酒，新鲜柠檬和手采椴树蜜经过冰块冷却再与蛋清产生丰富的泡沫，最后装饰上荷叶，愿我们都不会忘记同年的那些美好。

第七杯《东京教父》东京ゴッドファーザーズ，金敏的动画作品，片讲述了三个东京拾荒者意外捡到一个被遗弃的女婴并为其寻找亲生父母的故事，“平安之夜，星光依旧灿烂。上帝的世人，睡在圣母的怀中。睡梦在安静之眠。梦见天赐我心。”正山小种浸泡尊尼获加黑牌威士忌，在传统的意大利蒂萨诺杏仁甜酒之外添加黄杏利娇酒与苦精，用水果调与层次感平衡其甜度，尾韵则是回甘的茶感，世界上充满曲折和困难，但永远不乏希望。

第八杯《秒速5厘米》秒速5センチメートル，秒速五厘米的速度保持13年是.4公里。正好是绕行地球半圈的距离，也就是南极和北极的距离。远野贵树和明里最后一次见面到岔道口的相遇，正好是13年。曾经相惜的两颗心，途径13年，彼此达到了地球上最远的距离。伯爵茶金酒，甘曼怡橙酒，桂花，樱花，菠萝，柠檬，花果茶酸甜苦，正如经历许多的我们都长大了，而有些珍贵的东西在回忆里永远不会说再见，喝掉这杯酒吧，每个人都值得去拥抱更好的明天。

第九杯《第一滴血》FirstBlood，“是他们逼我流了第一滴血。”兰博与上校通话时，用轻描淡写的一句话，道出整个事件的源头。对兰博来说，很难想象，就为找个地方吃口东西，也能走到战争时期枪炮并用的那一步。对警长来说，很难想象，就为收拾一个自己看不顺眼的流浪汉，也能把整个小镇掀翻天。选择这部影视作品作为灵感完全是因为我们其中一个老板叫史泰龙，还是运动员空手算持械那种。所以这杯酒也是相当的硬汉，苏格兰斯凯岛带有烟熏盐黑胡椒风味的泰斯卡10年，香料朗姆，龙胆酒，肉桂酒，些许甜度下是坚实的酒体与强劲的香料味。

第十杯《天堂电影院》Paradiso，多纳托雷时空三部曲的第一部，另外两部是《海上钢琴师》和《西西里的美丽传说》。卑微的士兵，怎配得上国王的女儿，他告诉她没有她活不下去，公主被深情感动。“如果你能日日夜夜在阳台下等我，百日之后，我就是你的。”一天、两天、十天、二十天…在第九十天时，士兵苍白且消瘦，眼泪从眼眶里流了出来，最后，在第九十九天的晚上，士兵站了起来，提起椅子走了！烟熏威士忌，爆米花，野樱桃，柠檬，如果爆米花也算花，那花语一定是祝你每天开心。