如果夏天的快乐是冰可乐,那冬天非热红酒莫属!

看着锅里咕嘟咕嘟翻滚,闻着满屋子的肉桂果香酒香,甜美、热烈。

屋里暖烘烘的,朋友们在热热闹闹地聊天,氛围感十足。

关键好喝!红酒经过烹饪后,酒精挥发度数下降,且少了苦涩的口感。

加上柑橘苹果的香甜,肉桂豆蔻的醇厚,像在喝带酒香的果汁。

一秒拯救家里不好喝的红酒。

喝完热红酒不止暖和,还好睡眠,有种稳稳的踏实感。

不少女生不爱喝酒,但碰到热红酒就走不动道了。

天气越来越冷,大家想喝热饮的欲望也越来越强。

所以,卡卡给大家整理了一篇热红酒专题,跟卡卡一样爱喝热红酒的小伙伴,这篇文章一定要码上。

周末聚会,在朋友面前露一手。

-酒水推荐-

德国长发公主热红酒

有酒精款9.5vol%/无酒精

热红酒煮起来简单快手,不过即便如此,仍然有不少小伙伴说:

不太会煮,宿舍党没有电磁炉,要买水果切水果有点麻烦……

所以,卡卡帮大家找到了这款懒人最爱热红酒——德国长发公主热红酒。

直接“煮”好了,开盖即喝,不能更方便了!

这款热红酒相信不少酒鬼都有听说过。它来自拥有年历史的德国葡萄酒厂——JosefDrathen。在德国的市场占有率也相当之高,是当地最有名的瓶装热红酒品牌之一。热红酒这种饮料,本身就是起源于德国,是德国每年圣诞集市上的必备饮料之一。对于这种传统的酒款,历史悠久的老酒厂是很有优势的:你能喝到的风味更正宗。大酒厂出品,还有一个好处就是干净和稳定。从生产到装瓶,经过了全球最严格的IFS(国际食品标准)认证,装瓶装置也得到了欧盟有机认证。相比小作坊里没有许可证的自制热红酒,这瓶喝起来安全又放心。而作为一个开瓶即饮的热红酒,它不光做到了方便,口味也不打折扣。这款红酒已经加了香料,所以建议大家酒拿到手后,可以放微波炉或锅上加热一下。肉桂、丁香、柑橘的馥郁香气,就慢慢析出,整个厨房香喷喷的。酒里已经放过糖了,无需额外加糖,恰到好处的酸甜平衡,有蓝莓、柑橘的甜香,不会齁甜。如果觉得肉桂和豆蔻的香味不够浓郁,还可以根据个人口味,自行加料再煮一下。这款热红酒还很贴心,它出了2个款式:有酒精9.5vol%款、无酒精款。

9.5vol%度数是热红酒很好的适饮度数,一杯下肚刚好微醺,整个人暖呼呼der~

无酒精的相当于是葡萄汁饮品,配料表只有三样:葡萄汁、水、天然香料,非常干净。

更适合大部分的家庭,甚至小孩都可以喝。

当节日助兴酒水,或者是圣诞节送人这款热红酒都非常合适!

关键!价格真的太实惠了!德国进口的热红酒价格普遍价格也要去到99元/瓶。这款超大瓶1升装,到手才58元。外面一杯热红酒就要58+,现在差不多的价格,喝到撑。加十元,也就是68元,还可获得一个圣诞主题玻璃杯。点击图片即可购买

-料包推荐-

VEpiaopiao热红酒料包

如果你已经有红酒了,想在家自己做的话,这款料包请一定要买它!

热红酒好不好喝,香料是灵魂。

不知道你们有没有煮热红酒的时候,都照着菜谱放了配料。

但煮出来的味道就是怪怪的,再放一块牛腩,就成卤牛肉了。

这不是你厨艺不行,而是从第一步就买错了!

比如里边的桂皮,你是不是去市场随便买包十三香就开煮了?

我们在市面上买到的桂皮大部分是没去青皮的桂皮,甚至有的已经陈年的碎肉桂,一般用于卤肉。

而VEpiaopiao采用的是云南高山烟桂(去掉青皮)。

烟桂的味道和桂皮相似,但是甜香明显要高于桂皮,多用于烘焙或者甜品,价格也比普通桂皮贵。

除了烟桂,里边的其他配料,也都是精选优质产区,香味品质更好。

一共六种香料:烟桂、肉豆蔻、八角、丁香、迷迭香、香叶。

比市售的香料包多了迷迭香,整个香味更有层次感,而且干的迷迭香比新鲜的味道更馥郁芳香。

VEpiaopiao是我们的老朋友了,用料、品质好,这是公认的。

看,料包拿到手上肉桂一根都没碎!

舍得放料,味道自然更好,买过的小伙伴都说很好喝!

“再来回购”

“和去年买的一家比,VE好喝很多”

喝过VE家再也瞧不上别家的香料,只求别断货”

网上这种热红酒料包很多,也不贵,一包几块钱。

VE家算是比较实惠的,卡卡开团价只要28.8元/4包。

算下来价格比自己买散装的要划算,最关键它给咱们配好分量,不用自己配就很贴心。

点击图片即可购买

热红酒怎么做?

热红酒其实做起来相当简单,将配料全倒进去煮就好。

大家快跑去厨房做起来,10分钟就能搞定。

-食材-

红酒ml

VEpiaopiao料包1袋

苹果1个

橙子1个

柠檬1个

(如果选择上面那款红酒不需要放糖

如果是普通红酒,糖10g)

这个配方是两人份的哦,多人份的话可以加多点水果。

步骤:

1、依次把苹果橙子柠檬切成片,放一边待用。

tips:水果可以根据自己的喜爱增减,但苹果和橙子我墙裂建议大家一定要放。

2、把丁香扎进橙子皮固定住,防止喝进嘴里。

3、所有香料和水果加入红酒放在一起煮,煮到沸腾就好。

tips:红酒不需要贵的,一百上下就好。

如果你是用的长发公主红酒的话,不需要额外加糖。

用的是别家的普通红酒,就需要加糖,按照自己喜爱的甜度少量多次加。

不胜酒力的朋友记得继续煮一会,让酒精慢慢挥发。

4、最后,找一个好看的杯子倒出热红酒,苹果橙子沾染了红酒的红色,稍微点缀一下就很好看了。

水果缠绵着酒味,都可以捞出来吃,软绵绵,太喜欢了。

食材准备和做起来都不难,大家赶紧去做起来吧。

最后,再强调一下今天的2款好物。

想偷懒的、没有加热设备的学生党...推荐大家长发公主热红酒,用香料煮好,开瓶即饮。

价格也很划算,卡卡开团价58元/瓶,1L装。

加十元,也就是68元,附带一个圣诞主题玻璃杯。

圣诞主题杯子

还有VEpiaopiao的香料包,真材实料。

卡卡开团价只要28.8元/4包,也很划算。

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