一言烹饪中,盐的妙用
#喝水这点事?丹珠原创# 1.剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里,鱼鳞会很容易脱落。 2.验证鸡蛋是否新鲜,只需把它放在盐水里,新鲜鸡蛋会下沉,不新鲜的会漂浮。 3.煮鸡蛋时加点盐,有破口的鸡蛋就会保持原状。 4.搅鸡蛋时加点盐,蛋花会更均匀、蓬松。 5.烙饼时,在平底锅上撒点盐,就不容易粘锅。 6.用双层蒸锅做饭时,水里加点盐,食物会熟得更快。 7.给孩子做营养餐,煮苹果时加点盐,果肉更鲜美。 8.牛奶里加点盐,风味更佳,保质期也会变长。 9.冻鱼、冻肉放在盐水中,不仅解冻快,还能保持鲜嫩。 #丹珠泉每日一言#每天一段小知识探讨 往期精彩文章回顾 1、一言丨宝宝6个月内要喝水吗? 2、水源地丨丈量生命的高度 3、水质决定血质,血质觉得健康 4、水可以飞 5、夏季健康饮水,别喝冰水勿过量 6、一言丨到底该喝软水还是硬水? 7、一言丨每天最少1.7升水 8、一言丨话说拆东墙补西墙 (底部阅读原文进入微店) ↓↓↓↓↓ 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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