今日好歌分享

湿气是万病之源

都知道红豆薏米水不仅去湿气

还能美容养颜、对抗肥胖

可一旦煮错就麻烦了

湿气只会越来越重...

服用不少红豆薏米，湿气还很重？

误区一：红豆错了

红豆薏米祛湿气，其中的“红豆”指的是“赤小豆”。

红豆较圆，赤小豆则比较细长。

（赤小豆）

（红豆）

红豆不能祛湿，吃多了反而会败血，因此一定要用细长的赤小豆煮水，才能达到祛湿效果。

误区二：薏米错了

薏米虽然可以祛湿，但是寒性较大，直接煮水容易伤害脾，脾虚反而会加重寒气，因此可以将薏米炒一下，大大减少寒性。

误区三：煮法错了

很多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于两者质地较硬，很难煮烂。所以在煮之前可以用热水浸泡一小时，这样更易煮烂，营养更易被人体吸收。

误区四：祛湿不健脾

脾虚，运化水汽的能力降低，体内湿气便加重，湿气过多，又会加重脾的负担，引起恶性循环。

这些方法要记牢，养生还好吃！

▼

方法一：薏米红豆芡实粥

食材：

薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣

第一步：将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时，或用热水浸泡1小时。

第二步：用文火炒制薏米至微黄即可，减轻寒气。

第三步：将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中，加水，熬煮2小时即可，香甜软糯，祛湿又健脾！

方法二：山药薏仁芡实粥

食材：

薏米、芡实、大米、山药、枸杞

第一步：将薏米、芡实洗净用清水浸泡一晚。

第二步：大米淘洗干净浸泡20分钟，同时将山药去皮、切块。

第三步：锅中加水烧开后放入薏米、芡实、大米，熬煮30分钟待到软烂。

第四步：加入山药、枸杞，再煮15分钟即可出锅。

好啦不说了，我的“兴仁薏仁米”到啦！

我已经等不及去煮红豆薏仁米水了！

本文为新疆美食发现综合发布

文章转自：北京吃货

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