我是叁哥，八零后，茶道里的小学生。经朋友鼓励，在这里练摊儿记录、分享一些个人一路走来的品茶心得，望结交同好，可以相互探讨、学习的那种。目标一百零八事，完成一事是一事。以茶会友，人生乐事柒姐曾问过我，“你准备备点啥，又是表么？”问题的起因是当年我向她求婚时，求婚信物是一块浪琴的女士腕表。婚后她曾问我为何不是钻戒，我答我的想法是手表比钻戒更“实用”，更有收藏“价值”，多年后更有种代表着记录婚姻岁月的“浪漫情怀”。然而不到1分钟，柒姐就看穿了我更深层次“鸡贼”的想法：手表比之于钻戒，更容易传代。对于我这种“一表两用”的做法，柒姐“相当生气”，发誓说那块手表她要独占一辈子，坚决不给子女。本以为这不过是她一时赌气玩笑，结果去年某次聊到计划生子的问题上时，她提出了这个问题，准备以何纪念新生命的诞生？豆蔻酿美酒斟藏，访师绘锦绣鸳鸯，喜庆良缘请四邻，堀室细品桃月香。纪念新生儿童最著名的莫过于“女儿红”。前时绍兴人家诞下婴儿后，都会将一坛花雕酒埋在地底。如果生的是女婴，酒作“女儿红”；若是男婴，则为“状元红”。在孩童长大成人后的出嫁/迎娶之日，挖出作迎宾之用。不过对于我和柒姐来说，一是对花雕无甚喜爱，二是现如今住在小区，将酒“埋在地底”着实不方便，既然不能遵照古风，也就只能作罢。绍兴女儿红本以为“山重水复疑无路”，只能触柒姐“霉头”再备一块手表作为未来小不点的礼物，没想到五月份柒姐去了趟云南山头，回来就“柳暗花明又一村”，根据当地人的风俗，她向我提出“生辰茶”的建议，被我果断采纳——用婴儿出生那年的古树春茶做一批青饼，在其往后成长岁月的特殊节点，如幼学之年、及冠之礼、金榜题名等重要时刻，拿出待客、送礼、品尝，妙哉！发小喜得千金，柒姐用今年进山采的古树后来，我在和其他几位茶友同好围桌品茗聊天时，分享了关于“生辰茶”的构思，得到了他们的一致支持，并在讨论中，让“理论”得到了进一步的升华：表只能机械地记录时间，它更多只是一个岁月流逝的“见证者”；好茶不但同样能通过自身“转化”记录时间，它更能通过这种不断的变化，让流失的岁月更富有内涵和意义。苦、甘、回韵，从青涩活泼蜕变到厚重顺滑，认真付出（保证好的存储条件）慢慢等待就会有惊艳收获（转化出不同的香气滋味），这一切不就是一个人成长的缩影么？那次茶谈后，几个不论生没生小孩的朋友，都嘱托我在准备自家生辰茶时，也给他们备一份。看来明年进山，柒姐有的忙了~~“给时光以生命，而不是给生命以时光”


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