虽然这几天羊城都下了雨，高温气候有所缓和，但是“三伏”暑热还没退，口干舌燥、身体疲乏的症状还是蛮严重的，关键是胃口还不好，吃啥都觉无味！这让作为资深吃货的小黑喵情何以堪，必须立马即可找到解决办法，还我精气神来战斗呀！

说到消暑又开胃的良品，当属——酸梅汤！老北京可喜欢了，一到夏天，上至宫廷贵人下至平民百姓都喜欢喝这玩意儿解暑，几颗乌梅，加点山楂、甘草、桂花、冰糖的，熬上一熬，就能行气消淤、生津止渴、除烦安神、保健强身。关键是，喝完后，胃口大增，吃啥都来劲儿！

如此神效，据说还是同仁堂流出的配方，小黑喵说什么也要去药店买材料，回家煲上一大锅！事不宜迟，马上开煲→

1、山楂、乌梅、甘草要先冲洗，浸泡10分钟。

2、把泡过的水倒掉再加水煮开，大火煮开，转中火煮半小时。

3、再放洛神花，陈皮，柠檬，再加点水，加冰糖调口味，小火煮10分钟。

4、熄火加桂花，盖盖子，桂花出味道就可以喝了。

Tips:煮过一次的乌梅山楂等材料不要丢掉，翻煲熬制，味道会更好哦。煮好的酸梅汤放凉后，放入冰箱作为家庭常备饮料，也是不错滴！

咕噜咕噜……啊，入口爽极了，今晚又可以吃多点肉了。因为吃完，还有酸梅汤喝，喵~

哦，补充一下，酸梅汤中的“主角”乌梅有机酸含量非常肺腑，能够有效抑制乳酸，降低疲劳感，除掉使血管老化等有害物质。所以夏天喝一喝，极度容易消暑提神、生津止渴，让肌肉和血管组织恢复活力。当然咯，吃多了肉，喝酸梅汤还能帮助消化，使体内酸碱值达到平衡。

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