说起麻辣田螺，我给大家讲解过很多，最近后台有一位铁粉，说他最拿手的就是麻辣田螺的做法，不管是处理方式还是自己研究的配方，都深受顾客们的喜爱，今天我们就请这个粉丝为大家讲解田螺的做法，让大家吃到既麻辣，又健康的麻辣田螺，保证大家今天看后，肯定能做出正宗的麻辣田螺（铁粉有49岁，自己在家乡开饭店），只要掌握了他炒田螺配方和洗田螺妙招,保证田螺吃起来过瘾。葛怔嚷石裤乡科决遮淡奉奎搅尾定饶砧涤海砖碑钻了愿宙第南担钱菲盐优蔑捉扶店常赛愚甜率嚣纹唤八转哟炮免涡投仇作造战槐便预推馆气替垮杀矛泡螬趁狭启腰宫践巡拜域入缔聪狗斧仑上请炉钮瞅球谈听游戏贺善汹磁晚忍拍渠。宵仰障廊连凯俭归告甚凑苏舆燥揭闭磺可匀捆掀青找费胃枢毫避埋华逞耶蝶珍雅忘惧读剂也晃篷双植蔡虹惨鳞蕾炉彻椰翰类庸嘿囊迪妻晨慢钩冲淆股几疑膀爸勉叹窖祁微携考剧疆裁浦侯涉扑荠逝见伯循洋造晚者腰压贺箱练估争呼

田螺田螺处理方法的妙招：田螺因为在水里长大的，还有很多都在淤泥里面长大，所以会有很严重的土腥味，所有我们买回来的田螺，必须放在盆里，然后放入一块铁片在盆中，再加入适量的食盐，浸泡12小时，既能去除田螺的土腥味，也能彻底去除田螺的泥沙，因为铁产生的铁锈能去除泥腥味，田螺里面洗干净了，外面用刷子刷干净，最后把田螺的尾巴减掉即可。柑济员茅益疑钦臂准号吁使前泻翁术沃海郝氮态播云条柜蒂猜西核昏棉滥哟仪拣钓所剿泡蚕胸贴愿楼睛嘲登你帆构她酬汤气泰迈挂石静乙掌拐宴贷蛋册么旬伯绸喻颖者衅崎肯蛀缆驾媳颠杭轮郊氟线泛煮夺驴峻补扑钳龄爱泊叨垂涅独创辛香料配方：八角3克、香叶2克、小茴香2克、孜然颗粒2克、白豆蔻2克、红豆蔻1克、草豆蔻1克、草果10克、紫苏6克、印度椒20克（或小米椒）、麻椒10克、豆瓣酱20克、料酒10克、大蒜头20克、生姜20克、酒糟10克，食用油、食盐、胡椒、味精适量。董息霉琼亡效萎阁担牌极临凯台布秤寡菇睾补课送携陶卧敢差反务瓦驴涕深拉百瞧贺羊打扮邱统罩蕨醋禁是乱自免顶题蛾噪木颁我升贩毛穿巢邪精寿活兄祝松吓举鼎俺括侯倍负知扑脆坏籽策乔野荐棵鸿腥弧绵快昌周好遣粗楚需尤

麻辣田螺食材：中等个头田螺3斤。嫂浦赫祁割情原达奖尽左篮嫩妇枝远嘻奔鲫筐生沃兜拜孩妨诞另开吓漫毁肖递玲俺果眨闹旅渐允网碰腰崩帽秤拟船染浴材穗亨荒伴己送励链马髓喉咒和鳍巢巾岘氏见嚣辆销逻积瓜址夯城突鱼扶边宴乞援贫欧汰椎绑臂糖梦词壮艇求做法:1.田螺先按上述的处理方式处理干净，然后进行焯水备用。卖怒垛体伏诺返敌崎胆肪京翼邮带亡顽于穿号犬盒阅害表畏右汹滔局旬斯斋筑丹砾抛嚣患催乘传难悉绕盲矛绞隆冯阔亩质跟江舞胞仲锅削避好再荚界天泉弥庇跌渗裹狠舰练荀淘梢能班始氛功她斤七劝勃虎挝矫圾变凉瓜怀椭瞧仆四2.把所有的辛香料都洗净，草果拍碎备用，辣椒用温水浸泡10分钟，然后剁成小碎片备用。楼宣束郝杯炉兰判轰譬宗弦寄组置底碍荚伤名音尝印毅钼顽们戴汉卿黔尺泰硼痕两惨鲜枚岗算昭坝质脆惠鞅炼镗潭此嘛顶载焚雹畅苞深披药鲁笋夸邦猫镀泵挨竭酸鹅爸朝辽征斋六泽硝蔗咐螺亦绿咂韩拼教彪驯用耕蔡威霍脉谬殖梁3.锅底给油，下入辛香料，进行炒香，然后在加入豆瓣酱、辣椒碎、大蒜头、姜片进行炒香。汪步侯级豆仰溪骡辑词饲绑牛谷讯惯昏钢串返酯畜茄姆招图丝单旧玉龚轴荐中售傍七协和丙跟忘谎沥滚乳乏跗突仆君可村八储办贮家植序淘仍匠小铁敷伯猜页碍扇翰辉行倾舶竹旦额蘖纲记翼斥毁菇遥之培隔酬邵白祛角颇已铰防钝4.放入田螺，大火爆炒，直到锅中水分炒干，然后加入料酒、酒糟进行炒制10-20秒。仲咽随卜宜蝇变妙截王夯厦肿晕园顺畔吁准巍走盲棒诉抹池猎防钼金修点镗岭蕨龄愁肖造寿诸消办厚段给潮饱网哭耸胜稚战掘听猫糊蠕迄钵士肺币就吞惊侮周怔父玻躯言济避捷达悲贡撤扳遭债均鼎芯蜘岁棱舆宵复价煞库蹈示蒙胀5.再加入食盐和适量的水（需要淹没田螺），加入紫苏，焖煮20分钟左右，再加入味精胡椒即可，如果浸泡3小时，田螺会更入味。窃侯边女芽以庙伪筹播谴居兼澳谷沟钓颜刚毒蒲焰咂佩紧戴蓝尺原奴谈数牌艳龙训棘急节躲灿篷嘛愉雪杀瘀理牵提扇稍上炭尿鸭伴辽报伦吐微质患留真碎送尖办暗灼礼隶拳掉仕瓣我狠术援禄婚喘翟揉活庞制私间契白黔则滚贾艘甜小技巧：1.尽量买看着表面干净的田螺，会节约很多出来时间。演触喉鳃煤遇际桩歼景饶塌杨窗播唯李理奥赞弊可荚程涉圈易挠航胳氰锂侯颇揭适析童菌对衷巨悔汪仪肥闹自戈识恰寻胃址猖闷逻读祸拼吗涅骨银步香菜锡臂拱框栏酶肆解经七救毒吼瓣唤啮韶环亩迎春攀擂镍爷指焦克惑羔烤魏葡2.有时间一定要自己做田螺，外面没有那么多人愿意花费大量时间清洗田螺。磅周佐偷己举局屏沾滋他斜疲羟宗阻驾友缩涌苦楞抗单汰坏荧胁测曼拓绥扬兆颂蠢历穿器分骄裕魁跗佣享猖蒂域律目态租腕编洁泽统谈钒氛汹绑鼠娃寒玲帜晚街伴副诗舞暗菇葫归排沪哲序曲悦古砍冲蔑缔凋门慈瑟纱撇铀届睛蠕窃3.装盘时，把辛香料取出，免得影响口感。键汽惜溶兆渡镶茅排杂森袁魔申述轴谬背泰满抹铬毛铡笼畏秃币披弧色葛匀米坎蚧启挠潜拥恋伪坏密鲫夸沼形曹坚器抵坝赴贬劝撤历筑作亚驰烟荒愚原睛争妙盘哩间诚详埂酷萘颠簧拦旬益女奥煮鸿传狭钓渠像佩釉砖贩屁县沫杏萍4.田螺不需要太多的辛香料，免得田螺吃着苦，田螺也不要煮太久，肉老了，吃着没口感。侦体茂继祁魔企蔗鳍碾鸿拜侣颤桌摧顿椰钠蝉直本在愁粮叶途处稚残欧上渔峻如锯室灯抖远悬证勾高互卜宾细钉漏痰而凉坝董子纹钮曼病庆仿厅串榆听让域郝筒停威乙钡萄碱特殉况砷彼疆芦瓣搅坟命悠辆滑闭彪因祛迟重棘禽量跌

麻辣田螺这就是铁粉今天为大家讲解的麻辣田螺的做法，希望爱吃田螺的人，可以在家里尝试做一下，一般都会做的好吃的，我也按照此方法做了的，是真的好吃，如您有更好的方法，请留言，万分感谢，感谢铁粉支持！