酸梅汤，具有安神除烦、行气散瘀、生津止渴、除热送凉等作用，而且很好喝，实为消暑必备！

酸梅汤

?食材准备：

乌梅50克，黑枣50克，山楂干75克

白蒄5、6枚，甘草4、5片，冰糖克，纯净水7斤

①.先将乌梅、黑枣、山楂干、白蔻、甘草、按顺序倒入纯净水中，浸泡一宿。

②.将所有食材和水倒入锅中熬制

③.大火烧水开了后，转中小火煮约四十分钟左右，倒入冰糖，继续熬制。

④.再煮约十分钟左右，稍微搅动混合

⑤.汤汁呈现红润色泽，即可滤渣享用

注：煮过第一遍的原料，可以再加水熬煮第二次。放凉喝，味道更棒哦！

*图文来自网络

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