全初识武夷岩茶百品种
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大红袍（四大名枞之一） 始于清代 有桂花香 一说以传说故事命名 其名也得于早春萌芽时，远望通树艳红似火，若红袍披树 茶中状元、武夷岩茶五大系列之一； 本地种，原产于九龙窠 肉桂 始于清代 有桂皮香 以成茶香型命名 当家品种、武夷岩茶五大系列之一，香不过肉桂； 原产于慧苑坑，另一说是马枕峰，省级品种 半天妖 始于明代 有蜜香 以故事传说命名 又名半天腰、半天鹞； 本地种，原产于三花峰第三峰绝对崖上 矮脚乌龙 百年栽培史 有蜜桃香 引入种，原产于建瓯 铁罗汉（四大名枞之一） 始于宋代 有沉香 以故事传说命名 四大名枞之一，武夷山最早的名枞； 本地种，原产于慧苑岩之内鬼洞（蜂窠坑），另一说为竹窠岩 佛手 始于清代 以茶树形态命名 有雪梨香味； 叶片大，软枝， 酷似仙人手掌 素心兰 始于清代 原产于天游岩 九龙窠亦有齐名之树 有兰花香 不知春 始于清代 学名“武夷雀舌” 武夷岩茶香气最佳的品种之一 有茅草干香、栗子香； 本地种，原产于天游峰一带 金钱 始于清代 以茶树叶形命名 叶圆，小巧，形似铜钱 梅占(战友) 始于清代 有梅子味 以故事传说命名； 引进种，原产于安溪三洋村，国家级良种 水金龟（四大名枞之一） 始于清代 有“腊梅花”香 以故事传说命名 四大名枞之一； 本地种，原产于牛栏坑杜葛峰之半崖上 水仙 始于清代 有兰花香 以传说故事命名 当家品种、武夷岩茶五大系列之一，醇不过水仙； 原产于建阳水吉小湖镇大湖镇祝仙洞，国家级品种 白鸡冠（四大名枞之一） 始于明代 有蜜香 以故事传说命名 四大名枞之一，奇香异色； 本地种，原产于慧苑火焰峰下外鬼洞， 现隐屏峰蝙蝠洞和武夷宫白蛇洞亦有 黄玫瑰 黄观音与黄旦杂交后代中单株选育 以茶树品种命名 花香显，易苦涩 黄观音 福建省农科院茶叶研究所-年培育； 编号 铁观音与黄旦杂交后代中单株选育； “透天香”特性 引进种，国家级良种 金观音 又名茗科1号 从铁观音与黄旦杂交后代中单株选育 编号 有乳香、奶油香 国家级良种 紫红袍（紫衫） 编号，又名九龙袍 大红袍自然杂交后代之一 以茶树品种命名 叶芽红紫 八仙 培育于现代 从诏安县寨坪村 群体单株选育 以茶树生长地命名 有花粉香； 国家级良种 北斗 60年代末从衰老茶树上剪穗扦插，成活； 本地种，北斗峰的称北斗一号， 九龙窠的称北斗二号 金锁匙 本地种，已有近百年栽培史，有花香 原产于武夷宫山前村（弥陀岩等处亦有） 毛蟹 始于清末 以茶树品种命名 有茉莉香； 原产于安溪福美村 国家级良种 奇兰 有兰花香 以茶树品种命名； 引进种，上世纪90年代从闽南平和引进 瑞香 黄金桂天然杂交后代 编号 有甜花香 以茶树品种命名 丹桂 编号 有兰香、奶油香、水蜜桃香； 肉桂的天然杂交后代（另一说是齐丹与肉桂的杂交后代）； 本地种，培育于现代 向天梅 以成品香型命名 有梅果甜香 现九龙窠内茶树 系年种植； 本地种，原产于北斗峰 白牡丹 近百年栽培史 有兰花香 以故事传说命名 本地种，原产于马头岩水洞口，兰谷岩等有分布 金牡丹 铁观音（母本） 黄旦（父本） 的杂交后代 编号 以茶树品种命名 有兰花香； 引进种，省级品种 金桂 百年栽培史 有桂花香、奶油香 本地种，原产于白岩莲花峰 石乳 最古老的传统名枞之一 以香型命名 有乳香、花果香、青苔味； 本地种，原产于慧苑岩、大坑口一带的名岩区 百岁香 始于宋代 有花粉香 以成品香型命名 岩壁上刻有“百岁香”三字； 本地种，原产于慧苑岩 白瑞香 已有百年栽培史 以成茶香型命名 滋味中夹带粽叶香 香气以甜香为主； 本地种，原产于慧苑岩 金柳条 有奶油香 以茶树叶形命名 武夷奇种 带有武夷山本地香气 又名菜茶、武夷岩茶； 最早的品种之一 武夷山当地原野生茶的混生种 老君眉 始于清代 《红楼梦》中提及的武夷茶 有粽叶香 以茶树叶片形态命名，形长如眉 瓜子金 以茶树叶片形态命名，叶小型似瓜子 有熟瓜子味； 本地种，原产于北斗峰，天游峰亦有同名之树 春兰 培育于现代 编号 有兰花香 以茶树品种命名 金凤凰 培育于现代 以茶树品种命名 黄旦 始于清代咸丰 以故事传说命名 萌芽早，透天香 原产于安溪罗岩村 奇茗 培育于现代 科研品种 悦茗香 培育现代 国家级良种 从赤叶观音有性后代中单株选育 以茶树品种命名 黄奇 从黄旦和白奇兰自然杂交后代中单株选育 以茶树品种命名； 国家级良种 玉麒麟 原产于外九龙窠 本地种，中生种 奇曲 培育于现代 以茶树形态命名 嫩茎与枝干呈“S”型； 自然变异 胭脂柳 原产于北斗峰 本地种，特晚生种 正太阳 原产于外鬼洞 本地种，中生种 紫罗兰 原产于九龙窠 本地种，特晚生种 醉墨 原产于九龙窠 本地种，特晚生种 醉水仙 原产于刘官寨 外形近似水仙 竹叶青 原产于马头岩 本地种，晚生种 小玉桂 原产于九龙窠 本地种，中生种 小红袍 培育于现代 编号55 品质近似于大红袍 玉井流香 原产于内鬼洞 本地种，晚生种 ...... 武夷岩茶 自然清静清轻甘活 巧夺天工妙趣横生 武夷山36峰、99岩，岩岩有茶，茶以岩名，故名岩茶。武夷岩茶品种繁多，令人眼花缭乱，当地茶农称有八九百个品种，具茶叶志记载有名字可查的就有个，现列出武夷山历代的武夷茶名： 大红袍肉桂奇种水仙奇兰 铁罗汉素心兰醉西施白月桂正太仑 水葫芦夜来香金狮子红月桂瓜子红 醉贵妃赛文旦正雪梨巡山猴绿蒂梅 正碧梅过山龙醉海棠醉毛猴金丁香 仙人掌桃红梅正碧桃瓜子金吕洞宾 白雪梨并蒂兰正芍药正瑞香绿芙蓉 白杜鹃付独占碧桃仁正玉兰白射香 白吊兰绿莺歌金观音正蔷薇月月桂 红孩儿白奇兰粉红梅金柳条绿牡丹 正黄龙绿独占罗汉松白瑞香正肉桂 石乳香正毛猴正珊瑚水金钱莲子心 苦瓜石中玉不知春万年红正木瓜 万年青石观音水金龟正梅占四方竹 满树香奇兰香虎耳草一枝香龙须草 金钱草观音竹月上香八步香四季香 英雄草千里香满山香灵芝草叶下红 满地红满红红太阳菊渊明菊精神草 日日红半畔药老来红状元红沉香草 东璃菊凤尾草蟹爪菊水沙莲午时莲 佛手莲千层莲八角莲瓶中梅岭上梅 出墙梅庆阳兰莺爪兰石吊兰四季兰 金蝴蝶金玉蟾金石斛金英子金不换 玉狮子麒麟玉莲环红梅裳红鸡冠 红绣球鸡爪黄玉孩儿绿芙蓉大桂林 水中蒲绿菖莆水中仙老君眉老来娇 老翁须点点金向日葵剪春罗剪秋罗 国公鞭蟾宫桂孔雀尾万年松关公眉 马尾素七宝塔珍珠球叶下青人参果 石莲子吊金龟双凤冠威灵仙过江龙 佛手柑双如意提金钗小玉桂一枝香 一叶金翠花娇蓝田玉洛阳锦节节青 王母桃花藻石紫金冠石钟乳隐士笔 同心结竹叶青洞宾剑天明冬不老丹 马蹄金五经魁芭蕉绿西园柳虞美人 夹竹桃香茗涩天南星小桃仁云南碧 絮柳条梧桐子宋玉树步步娇笑牡丹 莲花笺夜明珠绣花针观音掌紫金绽 名橄榄紫木笔迎春柳野蔷薇山上臻 醉和合还魂草胭脂米醉小仙白苍兰 白豆蔻十八草墨斗笔白杜鹃白玉梅 金紫燕赛花齿赛羚羊赛珠琪赛玉枕 赛络阳出林素玉如意玉美人正水枝 正玉盏正斑竹正玛瑙正参须正荔枝 正松罗正白毫正紫锦正长春正束香 正琉璃坠柳条正浮萍正银光正唐树 正荆棘正罗衣正棋楠红豆蔻玉兔耳 岩中兰七宝丹五彩冠白玉霜向东葵 海龙角倒叶柳蕃芙蓉初伏兰向天梅 玉堂春虎爪红月月红正青苔正白果 正凤尾正萱草正桑草正竹兰正玉菊 大夫板万年木君子竹紫荆树千年矮 九品莲金锁匙水杨梅水底月月中仙 四季竹忘忧草正唐梅玉女掌,等等。 |
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