高良姜:别名风姜、小良姜，为姜科植物高良姜AlpiniaofficinarumHance的干燥根茎。夏末秋初采挖，除去须根及残留的鳞片，洗净，切段，晒干。炮制拣净杂质，水洗，稍浸，捞出，润透，切片，晾干。《纲目》："高良姜，红豆蔻，并宜炒过入药，亦有以姜同吴茱萸、东壁土炒过入药用者。"性味辛，温。入脾，胃经。功能主治:温胃，祛风，散寒，行气，止痛。治脾胃中寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，噎脯反胃，食滞，瘴疟，冷癖。需要注意，阴虚有热人群忌服高良姜；胃火作呕、火热注泻、伤暑霍乱、心虚作痛人群忌服高良姜。大暑这两天，热的张牙舞爪，闷的死去活来，这个季节要更加注意养护脾胃，今天的砂仁在养脾胃这个方面是非常出众的，让我们来看看今天的药膳:1、高良姜香附茶材料：高良姜克，香附克，红糖适量。制法：把高良姜、香附洗净，烘干后研成末。每10克为1包，加入适量红糖，装入滤纸包中。每次取1包用沸水冲泡，加盖闷15分钟后饮用。功效：温胃止痛。适用于慢性胃炎气滞胃痛患者。2、香附高良姜鸡肉汤材料：鸡肉克，香附12克，高良姜15克，红枣5粒。做法：鸡肉洗净，去肥油斩件，用开水拖过，沥干水；香附、高良姜、红枣（去核）洗净，与鸡肉一起放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味随量食用。功效：行气疏肝、祛寒止痛，主治溃疡病属肝气犯胃或寒邪犯胃者。症见胃脘胀痛，时发时止，痛连脑胁，呕吐，口淡食少。3、高良姜花椒粥材料：干姜5片，高良姜4克，花椒3克，粳米克，红糖15克做法：将干姜、高良姜、花椒洗净，姜切成片，以白净的纱布袋盛之，与淘洗净的粳米同加清水煮沸，30分钟后取出药袋，煮制成粥。用法：每日早晚各1次，长期服食可见效。功效：暖胃散寒，温中止痛。适用于脾胃虚寒，心腹冷痛，呕吐，呃逆，口吐清水，肠鸣腹泻等。4、僵蚕良姜茶组成：白僵蚕（去丝、嘴）、高良姜等分。制法：按原方用药比例，共研细末，混匀。每服取10～15克，加茶叶末6克，置保温瓶中，用沸开水适量冲泡，盖闷30分钟后，分2～3次代茶饮。每日1～2剂。功效：祛风散寒，化痰止痛。宜忌：非风寒所致者不宜用。————————————————————每天小药学一种，育儿不忘国际化galangal英[?les?ɡ??l??ɡl]美[?l?s?ɡ??l??ɡ?l]高良姜;好了，今天咱就到这里吧，大家要记得大暑养脾胃，不要贪凉吃太多冷饮，现在疫情反复，对冷链供应的商品也要特别注意，祝大家都健健康康的，明天见Jessicafu


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