最近天气又闷又热，

不论是在外面，还是在家中，

汗流浃背是常事。

心情烦躁，

没啥胃口，

拿什么来安慰这颗燥热的心？

不知道看到雪糕/冰淇淋后，

你有没有心动了？

雪糕/冰淇淋能降暑么?

冷饮，看似能够让燥热的身体凉下来，

但是！！！！

这类寒凉的食物会伤害脾胃阳气！

经常食用冷饮，

会造成脾虚阳气虚衰，

出现腹泻、腹痛、食欲下降等问题！

脾胃为后天之本，气血生化之源，

脾胃功能出现问题，

身体就会小毛病不断，

我们经常说的“湿气”重，

就是由于体内长期受到寒邪的侵袭！

夏天暑邪和热邪交杂，

此时不如来一杯酸梅汤，

能够生津解渴，开胃降暑！

为这个闷热的季节，

带来一丝凉意和舒爽！

平时我们买来的成品酸梅汤，

都含有一定的添加剂，

不如自己做的好！

而且在做酸梅汤的过程中，

也能体会到生活处处有中医哦！

今天就来教你，

做一款酸酸凉凉，

开胃降暑的酸梅汤！

第一步准备中药材

乌梅20g、山楂20g、甘草5g、陈皮5g、

洛神花5g、红豆蔻5g、桂花2g，

喜欢清凉口感的可以增加薄荷2g

第二步把药材冲洗一下

中药在炮制过程中，会存在一些杂质灰尘，

因此为了让酸梅汤口感更好，

在煮酸梅汤前，

将除薄荷、桂花以外的中药冲洗干净！

第三步煮酸梅汤

将洗过的中药放到纱布包中，

再放入ml水，

水开后，

一直放在锅内煮15分钟。

第四步重点:最后五分钟放入薄荷与桂花

中药在熬制时，

有先煎、后下、包煎等多种方法！

薄荷与桂花，

这两味药气味芳香，

含有一定的挥发油，

后下才能保证功效和味道！

第五步适量加糖

老师，这酸梅汤适合所有人喝吗？

一般来说，平时脾胃虚寒，容易腹泻，经期女性不适宜饮用。

酸梅汤虽然好喝，但是喝多了会伤胃，

对于患有胃溃疡等疾病的朋友，

在饮用时一定要控制量。

平时比较喜欢喝冷饮，可不可以冰镇后再喝呢？

一般情况下，不建议饮用冰镇的酸梅汤，因为会伤害脾胃的阳气！

这里面有薄荷，放到室温口感也很冰凉！

希望这款酸梅汤能为你带来清凉和舒爽！

注明：本文系中国中药杂志